Государственное учреждение "Мозырский зональный центр гигиены и эпидемиологии"

Рекомендуемый ассортимент пищевой продукции для реализации на объектах выездной торговли, в том числе при проведении массовых мероприятиях

Кулинарная продукция, вырабатываемая в стационарных предприятиях общественного питания и поставляемая к месту потребления (при соблюдении температурного режима хранения и требований санитарно-эпидемиологического законодательства).

Ассортимент должен соответствовать количеству и объему имеющегося на объекте выездной торговли холодильного оборудования.

*Бутерброды открытые (закрытые) с салом, при условии приготовления непосредственно перед употреблением;

*Гастрономические товары порциями из рыбы, мяса, сала;

*Овощи натуральные целые (первичная обработка и мойка производится в базовом предприятии общественного питания или обеспечиваются условия для мытья овощей и фруктов непосредственно в месте реализации);

*Драники;

*Оладьи картофельные;

*Рыба жареная;

*Рыба жареная в тесте или сыре;

*Шашлык из баранины, говядины, свинины, птицы (полуфабрикат шашлыка нарезается и маринуется небольшими кусками в стационарных объектах общепита для лучшей их прожарки в местах выездной торговли);

Подробнее...

Памятка «Санитарно-гигиенические требования к объектам выездной торговли, в том числе принимающим участие в массовых мероприятиях»

При организации выездной торговли, в том числе при проведении массовых мероприятий, требуется обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения:

1. Создание условий размещения:

• при наличии условий объекты подключить к водопроводу. При отсутствии водопровода - обеспечить питьевой водой для технологических и гигиенических нужд и бутилированной водой – для приготовления чая, кофе;
• подключить объекты к сетям водоотведения, либо установить емкости для сбора сточных вод для дальнейшего сброса в систему водоотведения;
• подключить объекты к электрическим сетям;
• обеспечить объекты необходимым торговым, технологическим, холодильным оборудованием, инвентарем, тарой, упаковочными материалами, урнами.

Подробнее...

Еженедельная информация о мощности дозы гамма-излучения в реперной точке на территории Мозырского зонального ЦГЭ

Результаты измерений мощности дозы гамма-излучения в реперной точке на территории Мозырского зонального ЦГЭ за период с 22.06.2026 по 26.06.2026 составили:

1.На высоте 1 м от поверхности земли от 0,09 мкЗв/ч до 0,10 мкЗв/ч;

2.На высоте 0,1 м от поверхности земли от 0,09 мкЗв/ч до 0,11 мкЗв/ч.

Увеличения мощности дозы гамма-излучения в реперной точке не зафиксировано.

Еженедельная информация о мощности дозы гамма-излучения в реперной точке на территории Мозырского зонального ЦГЭ

Результаты измерений мощности дозы гамма-излучения в реперной точ-ке на территории Мозырского зонального ЦГЭ за период с 08.06.2026 по 12.06.2026 составили:

1.На высоте 1 м от поверхности земли от 0,08 мкЗв/ч до 0,10 мкЗв/ч;

2.На высоте 0,1 м от поверхности земли от 0,09 мкЗв/ч до 0,10 мкЗв/ч.

Увеличения мощности дозы гамма-излучения в реперной точке не за-фиксировано

 

О результатах надзора за учреждениями образования в мае 2026 года

  Специалистами отделения гигиены детей и подростков в мае 2026 года проведены надзорные мероприятия в отношении 11 учреждений дошкольного образования по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, в том числе по организации питания обучающихся.

Нарушения в части материально-технического оснащения объектов питания были выявлены на 9 объектах, нарушения в части несоблюдения санитарно-противоэпидемического режима – на 5, нарушения в части качества питания – на 2.

Проведены лабораторные исследования 17 блюд на соответствие рецептурам блюд (коэффициент выполнения калорийности), 9 дневных рационов на соответствие меню-раскладке (теоретический метод исследования), 9 блюд – по микробиологическим показателям, 6 блюд – на содержание витамина С.

На пищеблоках учреждений образования проведен отбор 48 смывов с объектов внешней среды для проведения исследований по показателю «бактерии группы кишечной палочки».

По выявленным нарушениям в адрес руководителей учреждений направлены предписания (рекомендации) по устранению выявленных нарушений. За нарушения, устранение которых невозможно и повторно выявленные нарушения в отношении виновных лиц начаты административные процессы.

Работа по контролю за организацией питания в учреждениях образования будет продолжена.

О проведении летней оздоровительной кампании

  В летний оздоровительный сезон 2026 года в учреждениях образования Мозырского района будут функционировать 76 оздоровительных лагерей: из них 68 оздоровительных лагерей с дневным пребыванием детей (в том числе 24 оздоровительных лагеря труда и отдыха, 9 спортивно-оздоровительных лагеря), 8 оздоровительных лагерей с круглосуточным пребыванием детей (из них 3 передвижных палаточных лагеря, 2 непередвижных палаточных лагеря, 3 спортивно-оздоровительных лагеря), в которых планируется оздоровить 3120 детей.

С руководителями и заместителями руководителей государственных учреждений образования Мозырского района проведен семинар по вопросам соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства к содержанию и эксплуатации оздоровительных организаций для детей.

Во всех оздоровительных лагерях созданы комфортные условия в местах пребывания и питания детей, проведены энтомологические обследования и профилактические мероприятия по защите от гнуса и клещей территорий оздоровительных и санаторно-курортных организаций с круглосуточным пребыванием детей, расположенных в лесной (лесопарковой) зоне, проведены подготовка спортивно-игровых зон, благоустройство территорий, подбор квалифицированного персонала.

Большое внимание уделено вопросам профилактики острых кишечных и других инфекционных заболеваний. Во всех оздоровительных лагерях оказана методическая помощь по вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия детей.

Кибербезопасность

Актуальные мошеннические аккаунты в социальных сетях, с помощью которых распространяется ложная информация о продаже товаров и оказании услуг

Информация об актуальных мошеннических аккаунтах в социальных сетях, с помощью которых распространяется ложная информация о продаже товаров и оказании услуг

Мошенники не дремлют и постоянно придумывают новые способы обмана. Вам звонят из банка и просят сообщить данные карты? Будьте осторожны – это может быть вишинг! Узнайте, как защитить себя от мошенников, посмотрев новый видеоролик «ВИШИНГ-Азбука цифровой безопасности».

 

 

Подробнее...

О результатах работы мобильной группы

Мобильная группа Мозырского районного исполнительного комитета по оказанию практической и методической помощи организациям всех сфер деятельности регулярно посещает различные организации и предприятия всех форм собственности с целью профилактики нарушений законодательства, в том числе и в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Специалисты государственного учреждения «Мозырский зональный центр гигиены и эпидемиологии» активно принимают участие в работе мобильной группы Мозырского районного исполнительного комитета по оказанию практической и методической помощи организациям всех сфер деятельности. Объектами посещения стали 2 промышленных предприятия, расположенных в промышленной зоне Мозырь-11. На объектах были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части неудовлетворительного содержания территории, санитарного содержания санитарно-бытовых помещений, соблюдения правил личной гигиены.

Подробнее...

МЕНТАЛЬНОЕ ЗДОРОВЬЕ: КАК СОХРАНИТЬ ВНУТРЕННИЙ БАЛАНС В МИРЕ СТРЕССА?

Ментальное здоровье — это не просто отсутствие психических заболеваний. Это также способность справляться с жизненными трудностями, поддерживать внутренний баланс и чувствовать себя уверенно и спокойно. В условиях постоянного стресса важно помнить, как сохранить здоровье психики и поддерживать эмоциональную устойчивость.

Какие факторы влияют на ментальное здоровье?

Подробнее...

14 июня – Всемирный день донора крови

Донорство крови – это медицинская процедура, при которой здоровый человек добровольно отдает часть своей крови для переливания нуждающимся. В зависимости от потребностей медицины, донор может сдавать:

Цельную кровь (стандартный объем – 450 мл).

Тромбоциты (процедура называется тромбоцитаферез).

Плазму (плазмаферез).

Стать донором в Республике Беларусь может практически любой человек, соответствующий следующим критериям:

Гражданство Республики Беларусь, либо постоянное проживание в стране для иностранных граждан и лиц без гражданства.

Возраст: от 18 до 65 лет.

Полная дееспособность.

Отсутствие противопоказаний по состоянию здоровья.

Подробнее...