пн.-пт. 08.00-13.00, 13.30-16.30 8(0236) 25-38-81
ПРЯМАЯ ЛИНИЯ
суббота 09.00 - 12.00
8(033) 6833715



Главный государственный санитарный врач Мозырского района
Кравченко Сергей Владимирович
 Прием по личным вопросам осуществяется

 по графику

с 8:00 до 13:00 и 14:00 до 15:00 (запись на прием по тел. 8(0236)23-41-21)


 Вышестоящая организация

Государственное учреждение "Гомельский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья"
 246000, г.Гомель, ул.Моисеенко, 49
 Режим работы: пн. - пт. 8:00 - 18:00, сб. 9:00 - 13:00

 Перерыв: с 13:00 до 13:30

 

Главный государственный санитарный врач Гомельской области 
Белый Сергей Александрович
Прием граждан осуществляется руководством по графику по средам

с 8:00 до 13:00

Приемная тел. (0232)50-74-65

Телефоны ГОРЯЧЕЙ линии:

+375(44)5755699

Режим работы: пн. - пт. 8:00 - 13:00

+375 232 50-74-12

Режим работы: пн. - пт. 8:00 - 13:00, 13:30 - 17:00
 +375 232 33-57-29

Режим работы: пн. - пт. 8:00 - 13:00, 13:30 - 16:00 



 

МЗЦГЭ

   Ссылки на другие сайты

 

gov by2

 

logo pravo.by

 

gmlocge

 

gmlocge

 

belmed

 

Profilak

 

2024

 

minzdrav by

 

rcheph.by

 

bsmu 1

 pomogut 

pomogut 

 

Здоровые люди 

 

Здоровые люди 


 

О готовности к весенне-летнему сезону мясо- молокоперерабатывающих предприятий

      В связи с наступающим теплым периодом возрастает вероятность нарушений температурных условий хранения, реализации, транспортировки и производства пищевой продукции, что может послужить причиной ухудшения эпидемической ситуации по пищевым отравлениям и острым кишечным инфекциям. В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и предупреждения возникновения угрозы причинения вреда здоровью населения, учитывая эпидемическую значимость вырабатываемой продукции, Мозырским зональным центром гигиены и эпидемиологии проведены надзорные мероприятия в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 16.10.2009 №510 «О совершенствовании надзорной деятельности в Республике Беларусь» по контролю выполнения мясо- и молокоперерабатывающими предприятиями Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 «О развитии предпринимательства», и технических регламентов Таможенного союза.

      При этом оценивались санитарно-техническое состояние производственных, вспомогательных и бытовых помещений, соблюдение технологии производства, условий хранения, транспортировки, обеспечение прослеживаемости, выполнение производственного контроля и т.д., а также ранее выданных в 2016-2017гг. предписаний (рекомендаций) по устранению выявленных нарушений.

      На надзоре находится 2 молокоперерабатывающих предприятия: Государственное предприятие «Мозырские молочные продукты», Государственное предприятие «Совхоз-комбинат «Заря» молочный цех и 4 мясоперерабатывающих предприятия: ЗАО «Партнер и К», Государственное предприятие «Совхоз-комбинат «Заря», унитарное предприятие «Полесье-Агроинвест», КСУП «Козенки-Агро».

      В рамках выполнения предписания (рекомендации) по устранению выявленных нарушений главного государственного санитарного врача Мозырского района мясоперерабатывающий цех КСУП «Козенки-Агро» временно приостановил свою деятельность для проведения ремонтных работ.

      Отмечены основные нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов Таможенного союза:

- неисправность вентиляционных систем (отсутствие документов, подтверждающих определение эффективности работы вентиляционных установок);

- несоблюдение поточности технологического процесса, перекрест сырья и готовой продукции;

- поверхности помещений не поддерживаются в исправном состоянии; отсутствие прослеживаемости производства продукции;

- не выбран обеспечивающий безопасность пищевой продукции способ проведения мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: нет расчетов по необходимому количеству дезинфицирующих средства для проведения  санитарного дня, в журнале не отражаются все этапы мойки оборудования;

- не выбраны необходимые для обеспечения безопасности пищевой продукции технологические процессы производства (изготовления) пищевой продукции: не проведена фунгицидная обработка оборудования в цехе детского питания согласно графику и при получении продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов.

      По отмеченным нарушениям руководителям предприятий выданы предписания (рекомендации) об устранении нарушений главного государственного санитарного врача Мозырского района.